Sluit navigatie

Nieuws

Rode Grenache: de belangrijkste druif in de Rhônevallei

happy_grenacheday.jpg13 sep De druif heeft zelfs een eigen dag, International Grenache Day, de derde vrijdag van september. Grenache is de vierde meest aangeplante druivensoort ter wereld. Toch is de druif wat minder bekend ... lees verder

Wine & Design: lommerrijk genieten van kunst, muziek, design en wijn

Wine&Design-1.jpg03 aug Wine & Design: lommerrijk genieten van kunst, muziek, design en wijn In een lommerrijke ‘secret garden’ genieten van wijn, design, kunst en muziek. Dat is het gloednieuwe evenement Wine & Design, ... lees verder

De favoriete wijnen van Wijnprofessor

De-favoriete-wijnen-van-Wijnprofessor_3.jpg05 jul Als Henri Grachten, eigenaar van Wijnprofessor, de vraag krijgt of hij een favoriete wijn heeft, antwoord hij altijd “nee”. “Mijn favoriete wijn is elke dag anders. Het licht eraan hoe ik me voel,... lees verder

Laten we de glazen klinken op de rijke wijngeschiedenis!

Laten-we-de-glazen-klinken-op-de-rijke-wijngeschiedeni_2.jpg07 jun Wijn wordt wereldwijd al eeuwenlang gedronken. Je kunt je voorstellen dat wijn dus een zeer rijke geschiedenis heeft. Tijdens de wijncursussen van Wijnprofessor besteden wij hier dan ook ... lees verder

Is wijn gezond? De visie van Wijnprofessor

Is-wijn-gezond-De-visie-van-Wijnprofessor_3.jpg10 mei Al jarenlang wordt er onderzoek gedaan naar de effecten van wijn op je gezondheid. De resultaten van onderzoeken zijn niet eenduidig. Dat heeft onder andere te maken met de gehanteerde ... lees verder

Wijnprofessor geeft advies over wijn bewaren

Wijnprofessor-geeft-advies-over-wijn-bewaren_3.jpg12 apr Wijn bewaren. Op welke temperatuur, hoelang en waar doe je dit? Wijnprofessor zal deze vragen beantwoorden. “Het bewaaradvies voor wijn is niet eenduidig. Het is aan een aantal factoren ... lees verder

Zo ontkurk je wijn zonder problemen

Zo-ontkurk-je-wijn-zonder-problemen_2.jpg15 mrt Voor veel mensen is het ontkurken van wijn best een uitdaging. Wijnprofessor geeft je graag tips over de handigste aanpak. Ook bij het schenken van wijn komt soms meer kijken dan je zou denken. ... lees verder

Wijnprofessor op ontdekkingsreis in de Ahrvallei (II)

Laten-we-de-glazen-klinken-op-de-rijke-wijngeschiedeni_1.jpg01 mrt Van kwantiteit naar kwaliteit De wijnen uit de Ahrvallei hadden tot ver in de vorige eeuw te kampen met een slecht imago; en met reden. Om aan de nationale vraag naar goedkope bulkwijn tegemoet te... lees verder

Wijnprofessor op ontdekkingsreis in de Ahrvallei (I)

Laten-we-de-glazen-klinken-op-de-rijke-wijngeschiedeni_2.jpg19 feb Met een autorit van een kleine drie uur ben je vanuit Utrecht in het hart van dit nabij gelegen Duitse wijngebied. Eind vorige maand heb ik dit ritje, samen met twee wijnvrienden gemaakt. De Ahr ... lees verder

Uit welk type wijnglazen drink je wijn?

Uit-welk-type-wijnglazen-drink-je-wijn_3.jpg15 feb Van goede wijn wil je optimaal genieten. Daarom is het belangrijk voor een juist type wijnglas te kiezen. Bij Wijnprofessor vertellen we je graag welke glasvorm het beste past bij welke wijn. We ... lees verder

“Tijdens mijn wijnproeverij leer ik mensen wijn ‘lezen’”

Wijnprofessor-Tijdens-mijn-wijnproeverij-leer-ik-mensen-wijn-lezen-2.jpg04 jan Voor Henri Grachten, eigenaar van Wijnprofessor, zijn twee zaken rondom wijn erg belangrijk. Enerzijds wil hij mensen wijn leren proeven. Dit vormt een groot onderdeel van zijn wijnproeverij. ... lees verder

Een bezoek aan de wijnboer met verstrekkende gevolgen

Wijnprofessor-Een-bezoek-aan-de-wijnboer-met-verstrekkende-gevolgen-1.jpg06 dec Een wijnboer heeft een druk leven. Hij moet zijn wijnranken goed verzorgen, zodat hij aan het eind van het groeiseizoen gezond en rijp fruit kan oogsten. Daarna zal hij de druiven verwerken tot ... lees verder

Op zoek naar unieke en onbekende Franse wijnen

Wijnprofessor-Op-zoek-naar-unieke-en-onbekende-franse-wijnen-2.jpg09 nov Zuid-Rhône en Beaujolais. Dit zijn de wijnstreken waar Henri Grachten, eigenaar van De Wijnprofessor, zo’n drie keer per jaar te vinden is. Hier haalt hij de Franse wijnen waarmee hij zijn webshop... lees verder

Een wijnworkshop bij Wijnprofessor omvat meer dan wijn proeven alleen

Wijnprofessor-Een-wijnworkshop-bij-de-wijnprofessor-omvat-meer-dan-wijn-proeven-alleen-1.jpg12 okt Waarom is wijn een bijzondere drank? Hoe komt het dat er oneindig veel gedaanten van wijn bestaan? Hoe wordt wijn geproduceerd? Wat is wijntaal? Hoe kun je het beste wijn proeven? Tijdens ... lees verder

Een leven vol wijnproeverijen en reizen naar Frankrijk

Wijnprofessor-Een-leven-vol-wijnproeverijen-en-reizen-naar-frankrijk-1.jpg15 sep Wat betekent het wanneer je dagen van ’s ochtends vroeg tot ’s avonds laat gevuld zijn met wijn? Henri Grachten, eigenaar van Wijnprofessor, weet het als geen ander. Hij studeert op wijn, ... lees verder

“Ik probeer het mysterie van wijn te doorgronden”

Wijnprofessor-Ik-probeer-het-mysterie-van-wijn-te-doorgronden-1.jpg17 aug Een goed glas wijn. De meeste mensen drinken het dagelijks en genieten er met volle teugen van. Maar wijn is meer dan een drank alleen. Wijn komt in zoveel verschillende gedaanten voor dat er hele... lees verder

Vier wegwijzers om je wijn beter te leren kennen

Garrigues_2011_klein_1000x.jpg16 aug Aangenaam, ik ben je wijn. Hoe ik in je handen ben beland weet ik niet. Misschien overhandigd door een pakketbezorger, of misschien aanbevolen door een wijnhandelaar. Ik heb in elk geval een lange... lees verder

Les Briguières, de bodem en de fles

foudre_1000x.jpg14 aug Sablet De ochtend van een, voor dit warme gebied, koele maar heldere zomerdag. De kleine jeep staat klaar. Jean-Marc Autran, eigenaar en wijnmaker van Domaine de Piaugier, neemt me mee voor een ... lees verder

Maak kennis met Henri Grachten

nieuws-maak-kennis-met-henri-grachten.jpg13 aug Maak kennis met Henri Grachten, eigenaar van Wijnprofessor. lees verder

Wijnprofessor gaat bloggen!

nieuws-wijnprofessor-gaat-bloggen.jpg11 aug Wijnprofessor gaat bloggen! Houd het blog goed in de gaten voor de laatste ontwikkelingen en nieuwtjes. lees verder

Certificeringen

"WSET Level 3 Advanced Certificate"

Social Media

Blijf up to date door ons te volgen!

Scroll naar boven