Wijnworkshop
Wijnprofessor organiseert wijnworkshops over diverse thema's. Twee voorbeelden. Wil je erachter komen waarom je de ene wijn lekkerder vindt dan de andere? Ga dan voor ‘Ontdek je wijnstijl’. Bij deze workshop leer je hoe het komt dat wijnen zo verschillend zijn en proef je acht wijnen. Ben je benieuwd naar de basisprincipes van het combineren van wijn en spijs? Ga dan voor ‘Wijn en spijs combineren’. Bij deze workshop werk ik samen met vinologe/gastronome Anita Koerts. Je proeft acht verschillende gerechtjes met passende wijnen.